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Minicurso com o objetivo de apresentar, de forma teórica e prática, os fundamentos e as aplicações dos sistemas de bioflocos (BFT) e de recirculação aquícola (RAS), este último integrado a uma estação de tratamento de efluentes com plantas e à produção de minhocas como coproduto da produção de tilápias.
O conteúdo será estruturado em dois módulos principais, permitindo que os participantes compreendam características, vantagens e desafios de cada sistema, além de suas aplicações na produção aquícola sustentável.
Módulo 1: Sistema de recirculação com plantas aquáticas fitorremediadoras
Exposição teórica:
- Conceitos e estrutura de um sistema de recirculação aquícola: componentes essenciais (filtro mecânico, sedimentadores, biofiltros, UV, trocadores de calor, etc.).
- Tratamento da água em RAS: remoção de sólidos, filtração biológica e controle da qualidade da água.
- Estratégias de redução do consumo de água e eficiência energética.
- Aplicação da biofitorremediação: uso de plantas aquáticas no tratamento de efluentes aquícolas.
- Produção de minhocas como coproduto da produção de tilápias
Atividade prática:
- Demonstração do funcionamento de um sistema de recirculação.
- Avaliação dos componentes do sistema e técnicas de manutenção.
- Coleta e análise de parâmetros de qualidade da água.
- Aplicação prática da biofitorremediação no tratamento de efluentes aquícolas.
- Manejo do minhocário
Módulo 2: Sistema de bioflocos (BFT)
Exposição teórica:
- Princípios do sistema de bioflocos: fundamentos microbiológicos e ciclo do nitrogênio.
- Formação e manutenção do biofloco: controle de carbono, relação C:N e comunidades microbianas.
- Qualidade da água em BFT: parâmetros críticos e estratégias de monitoramento.
- Desempenho zootécnico e nutrição dos peixes em BFT: aproveitamento dos bioflocos como alimento complementar.
- Benefícios e desafios do sistema de bioflocos na aquicultura comercial.
Atividade prática:
- Montagem e demonstração de um sistema de bioflocos.
- Monitoramento de parâmetros de qualidade da água (oxigênio dissolvido, pH, alcalinidade, amônia, nitrito e nitrato, sólidos).
- Análise da formação de bioflocos e sua composição microbiana.
- Ajustes operacionais para otimização do sistema.
Cronograma do minicurso
- 13h00 - 14h00 - Teoria sobre RAS (Sistemas de Recirculação Aquícola)
- 14h00 - 14h50 - Prática de RAS
- 14h50 - 15h10 - Intervalo
- 15h10 - 16h10 - Teoria sobre BFT (Sistemas de Bioflocos)
- 16h10 - 17h00 - Prática de BFT
